Bater o 1 e 1/2 xícaras de amendoim triturado em um liquidificador e reserve.
Em uma panela, colocar o leite condensado, a margarina e o amendoim reservado.
Cozinhar em fogo médio, sem parar de mexer com a colher de pau, até que o brigadeiro desgrude da panela.
Deixe esfriar.
Em seguida, unte as mãos com margarina.
Faça bolinhas e enrole no restante de amendoim triturado.